7月9日，中国连锁经营协会（CCFA）正式发布“2024年中国超市Top100”榜单。记者梳理发现，今年总部位于山东的上榜企业增至13家，相比去年的12家数量再创新高，“新面孔”邹平圣豪购物有限公司加入。整体数量提升的背后，各家鲁企的经营业绩分化也更加明显。

　　具体来看，上述13家企业分别为家家悦控股集团股份有限公司（排名第8）、利群集团股份有限公司（排名12位）、山东潍坊百货集团股份有限公司（排名25位）、银座集团股份有限公司（排名26位）、烟台振华量贩超市有限公司（排名41位）、青岛利客来集团股份有限公司（排名43位）、山东新星集团有限公司（排名45位）、山东全福元商业集团有限责任公司（排名47位）、济南华联超市有限公司（排名48位）、山东胜利油田胜大超市有限公司（排名73位）、邹平盛豪购物有限公司（排名77位）、山东德百集团超市有限公司（排名88位）、山东龙贵超市有限公司（排名93位）。

　　其中，扎根威海28年的家家悦更以298.96亿元业绩，稳坐山东超市头把交椅，在全国榜单中位列第八。从威海一家糖酒站起步，到覆盖六省、年营收超百亿的零售巨头，2024年，家家悦基本稳住了大盘。

　　上榜的山东企业中，有两家销售规模超百亿，分别为家家悦和利群集团，销售规模为298.96亿和106.81亿，门店总数也领先于其他企业，分别为902家及503家。

　　作为山东超市行业的龙头，家家悦以近300亿元的销售额稳居全国第八，保住了省内头名位置。

　　近年来，中国零售行业整体承压，消费者对高性价比商品的需求激增，家家悦也开始了多业态的尝试。面对量贩零食与硬折扣的行业风口，家家悦推出“悦记·好零食”和“好惠星折扣店”，辅以高性价比自有品牌切入下沉市场。2024年第一季度，好惠星折扣店开出8家自营门店，并于3月份正式开放加盟，好惠星以家家悦自有品牌产品为主，通过自有工厂生产+自有渠道销售，最大程度压缩成本，为终端价格腾挪出更多空间。此外，家家悦也在试图优化现有门店模式。

　　利群集团股份有限公司则面临更大挑战。其销售额同比减少4.7%，门店数也减少了3.3%，排名维持在第12位。与去年销售增长、门店微降的情况相比，今年利群面临着双重下滑的压力。

　　扎根各市的区域型超市也呈现出明显分化。德百集团超市门店数增加但销售额却减少。2024年，其门店总数增加6.3%至17家，销售规模减少6.7%至8.1亿元，出现较大降幅。

　　胜大超市销售和门店双双下滑，龙贵超市则在门店数不变的情况下，销售额同比减少4.8%。

　　在当前的市场环境下，单纯的门店扩张已难以为继，提升单店效益和运营质量成为区域超市生存和发展的关键。

　　一个值得关注的现象是，在榜单第41名至第48名之间，短短8个名次内，竟密集分布着5家山东企业。烟台振华、青岛利客来、山东新星、山东全福元、济南华联这5家企业总计贡献了近170亿元的销售额，但其内部的境遇却大相径庭，演绎了行业的激烈洗牌。

　　位列第45名的新星集团是唯一的双增长企业，堪称集群内的领跑者。凭借8.9%的销售额高增长和7.7%的门店扩张，新星集团成为山东上榜企业中亮眼的增长之星，排名也随之上升，从2023年的第48名上升至45名。

　　排在第48名的济南华联和第43名的青岛利客来则面临严峻挑战。华联超市销售额再度下滑5%，而利客来虽销售额降幅不大，同比减少-1.8%，但门店数量锐减11.1%，为所有上榜鲁企中闭店力度最大者。

　　排在第41名的烟台振华与第47名的山东全福元代表了另一类战略，它们在收缩门店的同时，实现了销售额的微弱增长，显示出聚焦单店效益、提升存量质量的经营思路。

　　如果用一个关键词来形容2024年的中国超市行业，“量减质增”或许最为贴切。

　　从全国范围看，行业在经历深度调整后，整体销售大盘显现出企稳迹象。Top100企业总销售规模约9000亿元，同比微增0.3%，成功止跌回升。但另一面，行业的“瘦身”行动仍在加速，门店总数同比下降9.8%，净减少2750家，企业正从追求规模转向提升质量。

　　2024年无疑是超市行业的“调改大年”。无论是“胖东来式”的帮扶，还是各大商超的“自改”，通过优化商品结构、整合供应链、升级服务体验来寻求破局，已成为行业共识。这种以“价值寻求”替代“关店止损”的转型，成效已经初步显现。数据显示，超六成企业的门店经营业绩得到改善。

　　接下来，山东本土零售企业还将面临更多挑战，能否在持续突围中实现新突破，将是对企业创新能力和经营韧性的重大考验。

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