在我国的生猪产业版图中，四川国家级生猪产业集群无疑占据着举足轻重的地位。作为生猪生产大省，四川常年生猪出栏量6000万头左右，稳坐全国头把交椅，且拥有内江猪、青峪猪等丰富地方猪种，为产业发展筑牢了坚实根基。2020年，四川生猪产业集群成功入选全国首批50个优势特色产业集群项目，自此踏上了向生猪产业强省跨越的高速路。

　　为推动四川生猪产业集群发展，国家给予了大力的资金支持。在种业提升工程项目方面，支持对地方优良猪种的保护与开发，比如按照一定标准对像内江猪等国家级畜禽遗传资源保护品种保护单位给予补贴，猪的补贴标准可达65万元/场（区），这极大地促进了地方猪种资源的存续与优化，保障了生猪种业的多样性和竞争力。在产能调控基地提档升级上，资金投入助力新建和改造标准化养殖场。

　　以三台县为例，依托项目资金新建了18个年出栏5000头以上的高标准育肥场，带动全县新增众多标准化养殖场，规模化率大幅提升。此外，在精深加工及品牌培育、先进要素集聚支撑、健全利益联结机制等方面也有专项资金安排，从生产到加工再到销售，全方位推动产业集群发展。

　　四川生猪产业集群的蓬勃发展，离不开龙头企业的引领带动，它们在种猪繁育、养殖、加工等环节形成了强大的示范效应：

　　- 新希望集团：作为四川本土成长起来的全国农业龙头企业，新希望在生猪产业链布局上极具深度。其旗下新希望六和在川内建立了从饲料生产（年产能超300万吨）、种猪繁育（拥有多个国家级核心育种场）到商品猪养殖、屠宰加工（年屠宰能力超1000万头）的全链条体系，2023年在川生猪出栏量超500万头，同时通过“公司+农户”模式带动数万养殖户增收，是川猪规模化、标准化养殖的标杆。

　　- 天邦食品股份有限公司：聚焦种猪培育与高端猪肉生产，在四川设立的汉世伟食品有限公司，拥有国际领先的种猪育种技术，其培育的“天邦系”种猪繁殖性能突出，母猪年均产仔数达30头以上。公司在川布局的“种养结合”生态养殖场，实现粪污资源化利用，推动绿色养殖转型，旗下“拾分味道”高端猪肉品牌已进入全国一线城市商超。

　　- 四川铁骑力士集团：以饲料起家，逐步构建起“饲料-养殖-屠宰-食品加工”全产业链。其旗下圣迪乐村在生猪养殖中融入智能化管理，通过物联网监控猪舍温湿度、饲料投喂量等数据，单场年出栏能力达10万头以上。同时，集团深耕猪肉精深加工，开发出腌腊、熏制等川味特色肉制品，年产值超20亿元，助力川猪从“鲜肉”向“高附加值产品”升级。

　　丹麦，这个北欧国家，是全球公认的生猪强国。丹麦培育出的猪种瘦肉率高达60%以上，母猪年均产仔33头，这样的生产效率令人瞩目。其成功得益于完善的育种体系，从科研院校到育种企业，紧密合作，持续优化猪种基因。在养殖环节，高度机械化与智能化，精准控制饲料投喂、温度湿度等，极大降低了养殖成本，提升了养殖效益。

　　美国同样是生猪养殖的强国。规模化养殖程度极高，大型养殖场的生猪存栏量可达数万头甚至数十万头。先进的养殖技术、完善的疫病防控体系，以及成熟的市场运作模式，让美国生猪产业在全球具备强大竞争力。美国注重全产业链的协同发展，从上游的饲料生产、种猪繁育，到中游的养殖，再到下游的屠宰加工与销售，形成了高效的产业循环。

　　四川国家级生猪产业集群在养殖规模上具备优势，2023年全省生猪出栏量达6600万头以上，远超丹麦和美国单个养殖场的规模。但在育种技术、生产效率和产业精细化程度上，仍有提升空间。不过，四川拥有庞大的消费市场和丰富的劳动力资源，这是实现弯道超车的重要基础。

　　四川生猪全产业链综合价值可观。2023年出栏生猪6662.7万头，生产猪肉489.7万吨，猪肉产量在全国占比约8.45%，排名全国第1。从产值来看，虽暂未查到全省全产业链总产值的最新权威数据，但从部分地区可窥一斑，如绵阳市项目县（市）生猪年综合产值257.02亿元，广元市项目县生猪年综合产值超90.58亿元。随着产业发展，其带动相关饲料、兽药、屠宰加工、冷链物流等环节协同发展，创造了巨大的经济价值。

　　在全球比较中，四川生猪产业集群有着独特优势。养殖规模上，庞大的出栏量奠定了坚实基础，远超许多国家全国的养殖量。在市场方面，四川作为人口大省，本身就是猪肉消费大省，稳定的内部消费市场为产业发展提供了有力支撑，再加上国际贸易中常年呈现净出口格局，贸易顺差态势明显，外销市场涉及20多个国家/地区，进一步拓展了市场空间。此外，四川丰富的地方猪种资源，为培育特色优质猪种、开发特色猪肉产品提供了可能，这是很多国家所不具备的种质资源优势。

　　与国外同类型产业相比，四川国家级生猪产业集群在创造价值财富方面展现出独特优势。从产值上看，绵阳市项目县（市）生猪年综合产值257.02亿元，广元市项目县生猪年综合产值超90.58亿元，产业集群效应开始凸显。随着产业的发展，在带动农民增收方面作用显著。通过“公司+农户”等模式，让农户参与到生猪养殖产业中，不仅获得养殖收益，还能在产业链的其他环节如饲料配送、仔猪保育等获得收入，真正实现“每家三头猪，致富千万家”。

　　在产业链方面，四川已形成集种猪繁育、生猪养殖、屠宰加工、冷链物流、猪肉制品销售于一体的完整产业链。而日本的Mokumoku农场以猪文化为特色，融合观光旅游等形成综合性农商文旅模式，年入50亿。四川虽在生猪文旅融合方面起步稍晚，Pg电子但拥有丰富的乡村旅游资源和庞大的消费市场，部分地区已开始探索生猪主题旅游，如打造猪猪乐园等项目，未来在产业融合创造财富方面潜力巨大。

　　深入挖掘四川生猪产业的特色与文化内涵，比如结合地方猪种的独特优势，像内江猪的肉质鲜美、青峪猪的高营养价值等，打造差异化的品牌定位。通过拍摄宣传纪录片、举办文化节等方式，向消费者讲述川猪从养殖到餐桌的全过程，传递川猪的品质与价值。

　　建立严格的质量管控体系，从饲料源头把控，确保无农药残留、无添加剂滥用；在养殖过程中，规范养殖流程，严格疫病防控；在屠宰加工环节，提升工艺水平，确保猪肉的新鲜度和卫生标准。通过获得各类国际国内质量认证，如ISO质量体系认证、绿色食品认证等，增强消费者对川猪品牌的信任。

　　四川生猪产业企业众多，应加强整合，由行业协会或龙头企业牵头，打造统一的“川猪”品牌。统一品牌形象设计、包装风格，规范市场价格，避免内部恶性竞争，集中力量提升品牌知名度和市场竞争力。

　　在巩固国内市场的基础上，积极拓展国际市场。参加国际农产品展销会、与国际知名肉类经销商合作，将川猪打入东南亚、欧洲、中东等地区的市场。同时，借助电商平台，开展跨境电商业务，拓宽销售渠道，提升川猪的全球影响力。

　　利用大数据、物联网、人工智能等技术，实现生猪养殖的智能化管理，提高生产效率和产品质量。研发新型猪肉制品，满足不同消费者的口味需求。通过科技创新，为川猪品牌注入新的活力，使其在全球市场中更具竞争力。

　　凭借着坚实的产业基础、政策的有力支持、龙头企业的引领和不断创新发展的理念，四川国家级生猪产业集群必将在世界生猪产业舞台上大放异彩，让四川猪成为全球消费者青睐的美食，真正实现“让川猪火遍世界”的目标。

　　农民养一头猪的利润受多种因素影响，波动较大，目前大致在500元到2000元之间，具体差异主要来自以下几个方面：

　　- 散户自繁自养（用自家饲料、劳动力）：成本较低，若猪价处于8-10元/斤的中等水平，一头120公斤的商品猪出栏后，扣除仔猪、饲料、防疫等成本，利润可能在1000-2000元。

　　- 外购仔猪育肥：仔猪成本占比高（比如一头仔猪价格1500元），若后期猪价下跌，可能利润压缩至500元左右，甚至亏损。

　　猪价波动是关键。2023年下半年猪价曾跌至6-7元/斤，部分养殖户出现亏损；2024年以来猪价回升至8-10元/斤，利润随之恢复。

　　饲料（占成本60%-70%）、防疫、人工等费用差异大。例如，规模化养殖通过集中采购饲料能降低成本，散户若能利用农作物秸秆等自制饲料，也能节省开支。

　　总体来说，在正常市场行情下，散户养一头猪的合理利润多在800-1500元，这也是“每家三头猪，致富千万家”的可行性基础——按一头猪平均赚1000元算，3头就能为农户带来3000元左右的增收，对农村家庭而言是一笔可观的收入。

　　农旅品牌知识产权专家 城乡融合实战领军人物 解读中国三农政策致富密码 走进百县千镇万村调研规划 助力百城千品万企品牌成长